Brisbane je užurbano multikulturalno središte dizajnirano za gurmane, pa nije čudo što je River City prepun zapanjujućih japanskih restorana i kuhinje. Tradicionalno odvojeno na male porcije ili jela od zalogaja, japanska hrana savršen je zajednički obrok ili večera. Dobrodošli u usponu blagovaonice u stilu Izakaya. Ovdje u Brisbaneu pronaći ćete mnoštvo ovih cool, neobičnih mjesta za ručavanje, pa čak i nekoliko onih višeg ranga. Od tradicionalnih i suvremenih do kombinacija divljih i otkačenih okusa, sve ćete to pronaći u najboljim japanskim restoranima u Brisbaneu.
Evo popisa najboljih japanskih restorana u Brisbaneu.
Svidjet će vam se i:
11 najboljih marki japanskog viskija
Sushi tenisice - Sushi chef Yujia Hu Onigiriart ‘Shoe-shi’
9 najboljih brijačnica u Brisbaneu
Uđite kroz tajna vrata kako biste pronašli slabo osvijetljeni prostor restorana i bara, s mat crnim zidovima, ogromnim lusterima i jelovnikom s dodatkom. Na Honto otvorena kuhinja omogućuje posjetiteljima da gledaju kuhare na poslu, što znači da pred vašim očima možete vidjeti neke od najboljih sushija koje Brisbane nudi. Ovdje nadareni kuhari pripremaju tradicionalna jela s modernim uratkom i koriste samo najbolje lokalne sastojke. Prepustite se manjim zalogajima poput sirove kraljevke s yuzu Nahm Jimom i napuhanom rižom ili zloglasnim jastogom katsu sando. Slijedite lagane ugrize zajedničkim srdačnim glavnim dijelom - cijela beba snapper s nekoliko bočnih strana toplo se preporučuje.
Adresa : Alden St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon : +61 (07) 3193 7392
Sati : Utorak - Četvrtak: 17:30 - 22:30, Pet - Sub: 17:30 - 12:00
Sestrinski restoran popularne grčke taverne, Greca, Yoko je živopisno, zabavno blagovaonsko iskustvo koje podsjeća na živahne izakaje iz Tokija. Ovdje se jelovnik uglavnom fokusira na morske plodove koji se kuhaju na hibachi roštilju na ugljen i kombiniraju ih s laganim, svijetlim okusima koji ispunjavaju punč. Za puno iskustvo, idite na potpisni Yoko Feast, vrhunski degustacijski meni, koji se sastoji od impresivne japanske gozbe od 12 slijedova, zajedno s domaćim Miso krafnama od karamele.
Adresa : Howard Smith Wharves 2, 5 Boundary St, Brisbane City QLD 4000
Telefon : +61 (07) 3236 6582
Sati : Ponedjeljak - četvrtak: 17:00 - 22:00, petak: 12:00 - 22:00, subota - ned: 11:30 - 22:00
Bar za ptice Nest Yakitori nalazi se u živahnoj dolini Fortitude u Brisbaneu, ali oprostilo bi vam se što mislite da ste bili na jednom od japanskih sićušnih putova zahvaljujući živahnoj atmosferi i otmjenom podebljanom jelovniku. U ovom japanskom restoranu u Brisbaneu pronaći ćete egzotičnu mješavinu yakitorija u tradicionalnom stilu; pileća srca i jetra uz 'Chef's Favorites', svinjski trbuh ili wagyu govedinu s kratkim rebrima. Jelovnik se udovoljava raznim prehrambenim potrebama i ima bogatu vegetarijansku yakitori ponudu. Nisu samo svi yakitori ... među kojima možete odabrati jela od riže, rezance i druge slasne japanske klasike. Oni također imaju još jedno mjesto u zapadni kraj također, ako se nađete na drugom kraju grada.
Adresa : Trgovina 4, 702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon : +61 (07) 3257 2305
Sati : Ponedjeljak - ned: 12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00
S pet lokacija i dijelom Rockpool Dining Group, Restoran Sake jedan je od najnagrađivanijih japanskih restorana. Fokusirajući se na suvremena jela u japanskom stilu u elegantnom modernom okruženju, Sake je najpoznatiji po opsežnom meniju slasno svježih sushija i sashimija i inventivnim jelovnicima omakase. Sigurnosna jela koja se ne propuštaju su kraljevska riba Hiramasa s preljevom od limete, ponzua i jalapena te zubna riba s glazurom Miso. Poslastica za sve okuse.
Adresa : Eagle St Pier, razina 1/45 Eagle St, Brisbane City QLD 4000
Telefon : +61 (07) 3015 0557
Sati : Srijeda - Četvrtak: 17:30 - 21:00, Pet - Sub: 12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00, Ned: 12:00 - 20:00
Autentičnu japansku hranu u Brisbaneu ne tražite dalje Baishamon u srcu popularnog gradskog proljetnog brda. Neposredno izvan CBD-a, ovaj obiteljski restoran vjeruje da je večera najbolja kada se dijeli s obitelji i prijateljima. Oni nude opsežan jelovnik, od sushija i sashimija do tradicionalnih jela u stilu tempure. Na meniju je toliko toga da ćete se morati vratiti s vremena na vrijeme da isprobate sve ukusne užitke. Posebne ponude Shabu Shabu ili Sukiyaki hotpot izvrsni su odabir. Wagyu govedina, svinjetina i povrće kuhaju se na tavi od lijevanog kamena za stolom. Ova su jela puna okusa i poslužuju sve što možete jesti u stilu, tako da sigurno nećete otići gladni!
Adresa : 500 Boundary St, Spring Hill QLD 4000
Telefon : +61 (07) 3832 3888
Sati : Utorak - petak: 12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00
Hikari spaja blagovaonice u stilu Izakaya s Washokuom (tradicionalni okusi) kako bi se stvorilo funky i jedinstveno iskustvo. Istaknute stavke izbornika uključuju inovativnu tunjevinu s tacom - avo i narančom, predstavljenu u hrskavoj ljusci gyoze, i Jalapeno Shooter koji kombinira tartar od lososa i tune poslužen na prženim jalapenosima punjenim krem sirom. Ukusno!
Adresa : 55a Florence St, Teneriffe QLD 4005
Telefon : +61 (07) 3257 0381
Sati : Utorak - četvrtak: 17:30 - 22:00, petak - ned: 12:00 - 22:00
Japansko fino jelo u njemu je najbolje. Visoko specijalizirani kuhari u Ja sam uravnotežite kreativnost i autentične okuse kako biste stvorili pojednostavljeni i jedinstveni doživljaj japanskih obroka. Ovaj višestruko nagrađivani restoran ima prekrasan pogled na rijeku i mirnu atmosferu nakon prolaska kroz vrata. Ovdje imate izbor blagovaona, od privatnih tatami soba, opuštenijeg teppanyaki bara ili elegantne glavne blagovaonice. Ovo je jedan od najboljih japanskih restorana koje Brisbane s razlogom nudi.
Adresa : Portside Wharf, ulica Hercules 39, Hamilton QLD 4007
Telefon : +61 (07) 3268 6655
Sati : Utorak - Srijeda: 17:30 - 21:30, Četvrtak: 17:30 - 22:00, Pet: 12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00, Sub: 12 - 14, 17:30 - 20:30, Ned: 12:00 - 14:00, 17:30 - 21:30
Tradicionalni ramen barovi nude brza i ležerna japanska jela, i upravo je to razlog Tarov Ramen je postala institucija u Brisbaneu. Na četiri lokacije kuhar Taro nudi široku paletu ukusnih ramena, uključujući tonkotsu (juhu od svinjske kosti), miso i shoyu (umak od soje). Svaku komponentu izrađuju od nule, od svježih lokalnih sastojaka s etičkim izvorima. Bez dodavanja MSG-a ili umjetnih okusa, ovo je uistinu autentičan okus ramena i potpuni trud ljubavi Taro tima, koji neprestano ažurira i dorađuje jela. Ovdje nije samo ramen. Uz zakusne rezance, Taro's nudi i izbor malih jela s jelima i domaće gyoze. I, pripazite na mjesečne akcije i ponude za ručak za nenadmašan prasak za vaš novac radnim danom!
Adresa : 154 Melbourne St, South Brisbane QLD 4101
Telefon : +61 (07) 3844 4414
Sati : Ponedjeljak - petak: 12:00 - 14:00, 17:30 - 20:00
Smješten u Miltonu, živahna blagovaonica na adresi Yuzu i Co . sadrži izložene kamene zidove, podebljane boje i super zabavan jelovnik. Ovdje je dostupan divan drugačiji izbor moderne japanske kuhinje. Dinamični preokreti okusa prikazani su u raznim zajedničkim jelima, kao što su brie sir tempura, govedina wagyu sa salsom od tartufa i popularni barramundi teriyaki. Definitivno jedan od najboljih japanskih restorana u Brisbaneu za zanimljive kombinacije hrane i nevjerojatno osoblje na čekanju!
Adresa : 20 Park Rd, Milton QLD 4064
Telefon : +61 (07) 3367 8438
Sati : Ponedjeljak - ned: 11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00
Smješteni uz FudoDori, azijski kvart u CBD-u u Brisbaneu, pronaći ćete Koto Sanpo , prelijepi mali restoran nadahnut kiotskim čajdžinicama i kafićima na ulici. Velika kuhinja koja podsjeća na onu iz Japana i čisti interijer u industrijskom stilu ispunjen nisko rasvješenim biljkama stvaraju hladnu, ambijentalnu atmosferu. Ovdje su zvijezde slastice i matcha latte. Ljubitelji ljubavi, ne idite dalje. Koto Sanpo također je stvorio 'Koto High Tea', prvi japanski visoki čaj u Australiji; mala slana jela i matcha kolači posluženi uz izbor japanskih čajeva.
Adresa : Trgovina 1 / 97-101 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000
Telefon : (07) 3252 8888
Sati : Nedjelja-četvrtak: 11:30 - 14:30, 17:00 - 20:00, pet-sub: 11:30 - 14:30, 17:00 - 20:30
Ljubitelji tradicionalnog sushija trebali bi se uputiti Moga , jedan od najboljih japanskih restorana u Brisbaneu, zajedno s vanjskom verandom. S dva odvojena jelovnika, restoran se sastoji od a la carte blagovaonice i bara koji sjedi oko velikog vrhunskog sushi vlaka. Dizajn interijera nadahnut je povijesnim restoranima u Kyotu sa zidovima obloženim drvetom i elegantnim drvenim namještajem, a jelovnik je u najboljem slučaju klasični japanski. Uz visoko kvalificirane sashimi kuhare i jela kuhana na njihovom tradicionalnom roštilju (vruće meso kuhano na ugljenu), ovo je Izakaya blagovaonica za one koji žele impresionirati.
Adresa : Trgovina 2/146 Baroona Rd, Paddington QLD 4064
Telefon : +61 (07) 3367 2808
Sati : Utorak-nedjelja: 11:00 - 21:30
Zumirajte naprijed u budućnost i naručite sva svoja jela s dodirnog zaslona na stolu na Wagaya , jedan od najboljih japanskih restorana u Brisbaneu u dolini Fortitude. Ovaj tradicionalni restoran na prvom katu gleda na užurbani trgovački centar Chinatown i savršeno je mjesto za izvrsnu, brzu japansku blagovaonicu izakaya. Očekujte jela poput udonskih rezanaca, sushi kiflica i prepunih bento kutija punjenih tradicionalnim okusima. Postoji i veliki izbor zanimljivih alkoholnih i bezalkoholnih pića, uključujući koktele, japansko pivo i Sake.
Adresa : 1 TCB centar, 315 Brunswick St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon : (07) 3252 8888
Sati : Ponedjeljak-petak: 12:00 - 15:00, 17:30 - 22:00, subota: 17:30 - 22:00, ned: 17:00 - 21:00
Svidjet će vam se i:
11 najboljih marki japanskog viskija
Sushi tenisice - Sushi chef Yujia Hu Onigiriart ‘Shoe-shi’
9 najboljih brijačnica u Brisbaneu
Brisbane je prepun fantastičnih mogućnosti za izvrsnu japansku kuhinju, od restorana u izakaya stilu do vrhunskih fine rive na rivi. Honto i Yoko su među najbolje ocijenjenim japanskim restoranima u Brisbaneu,
Pogledajte Taro's Ramen u South Brisbaneu kako biste pronašli neke od najboljih ramena u gradu. Taro koristi samo svježe, lokalne proizvode koji su etički proizvedeni i bez dodanih konzervansa ili MSG-a. Napraviti Tarov Ramen najboljim, najzdravijim i najukusnijim Ramenom.
Ako se radi o sushi vlaku, u Mogi potražite tradicionalna sushi jela poput Nigirija i Sashimija. Oni također imaju otvoreni vrtni prostor za jelo po narudžbi iz zasebnog sushi jelovnika.