30 najboljih barova u Melbourneu koje trebate posjetiti

Najbolji barovi Melbourne

Barbarska scena svjetske klase u Melbourneu stoji kao zavist nacije. Zvjezdana mjesta sjede na svakom uglu i niz svaki trak. I jurišu novih otvaranja na vidiku zasigurno nema kraja. Ali s takvim obiljem izbora, znati kamo ići može biti zadatak koji sam zahtijeva piće. Od novog i vrijednog pažnje do isprobanog i istinitog, u jednom od ovih najboljih barova u Melbourneu postoji ponešto za svakoga.

Sadržaj Kolačić, Melbourne Sretni Coq, Windsor Eau De Vie, Melbourne Goli u Nebu, Fitzroy Neptun bar, Windsor Stoljeća, Melbourne Bar Liberty, Fitzroy Howler, Brunswick Everleigh, Fitzroy Vuk i ja, Windsor Elizej, Fitzroy Crni biser, Fitzroy Stomping Ground, Collingwood Tusk High Bar, Windsor Rajska aleja, Collingwood Arbory ​​Bar & Eatery, Melbourne Clooney kuhinja i bar, Port Melbourne Kongres, Collingwood Loš Frankie, Fitzroy Kirk’s Wine Bar, Melbourne Kotlarnica, Melbourne Vinski bar Cumulus Up, Melbourne Srcolomac, Melbourne Gospodine West, Footscray Morris Jones, Windsor Smith, Prahran Gerald’s Bar, Carlton North Bar hotela Temperance, Južna Yarra Dvije pogreške, Južna Yarra Leonardova kuća ljubavi, Južna Yarra

Kolačić, Melbourne

Melbourne's Cookie stari je vjernik koji nikad ne razočara. Uz beskrajnu navalu novih otvaranja širom grada, ponekad je najbolje otići tamo gdje znate da će atmosfera zujati i pivo teći. Smještena u središtu Melbourneove ikonične kuće Curtin, trajna institucija iz noći u noć dovodi domaće stanovništvo i turiste. Ne baš pivnica, ne baš koktel bar i ne baš tajlandski restoran. Kolačić besprijekorno spaja sve tri proizvodeći zujajuću, CBD atmosferu koja jednostavno djeluje.



POSJET: Kolačić

Kolačić Melbourne

Sretni Coq, Windsor

Uz pizzu od 4 dolara i izbor piva ugodnih gužvi, ovaj je živahni bar studentska žarišna točka. Na donjoj razini pronaći ćete kičast namještaj raspoređen u klastere koji izazivaju razgovore i rotirajući spisak funka, soula i house DJ-a. Krenite gore i pronađite krovni salon osvijetljen lampionima s vlastitim barom i plesnim podom, što ga čini vašim sljedećim ljetnim odredištem.

POSJET: Lucky Coq

Sretni Coq Windsor

Eau De Vie, Melbourne

Ova američka traka u stilu zabrane nekada je bila izvorni skriveni bar u Melbourneu. Zbog svoje divlje popularnosti od tada je postao jedna od najteže čuvanih tajni u gradu. Ali sa svojim jazzy soundtrackom, stručnim osobljem i inventivnim pićima, ovo mjesto ugodno za gužvu jedno je koje ćemo rado podijeliti. Whisky Room idealno je mjesto za uživanje u jednom od rijetkih i ekskluzivnih viskija u baru. Također možete sjesti za njihov stol za degustaciju, gdje su domaćini 5 tečaja, iskustvo degustacije koktela.

POSJET: Eau De Vie

Eau De Vie Melbourne

Goli u Nebu, Fitzroy

Smješten iznad popularnog tapas restorana Goli za sotonu, ovaj krovni bar podiže stvari na novu razinu - sasvim doslovno. Naked In The Sky ima najbolji pogled na grad u cijelom Fitzroyu. A s unutarnjim i vanjskim prostorom za sjedenje, možete biti sigurni da nepredvidljivo vrijeme u Melbourneu neće utjecati na vaše planove. Izbornik hrane zasniva se na baskijskim okusima, dok je na izboru pića domaćin širi izbor lokalnih, španjolskih i baskijskih opcija. Možda ćete morati na red, ali s obzirom na to da je dobro, više je nego vrijedno čekanja.

POSJET: Goli u nebu

Goli na nebu Fitzroy

Neptun bar, Windsor

Ovaj ambiciozni dvoetažni bar u High Street u Windsoru donosi najbolje mediteranske hrane i vina. Ovdje ćete pronaći visokokvalitetne limenke tune koje se poslužuju sa čipsom i kiselim krastavcima, a najbolje ih je kombinirati sa suhim bijelim ili vermutom. Uz osvjetljenje raspoloženja i ugodne kabine, savršeno je mjesto za tinder datum.

POSJET: Neptun bar

Neptun Bar Windsor

Stoljeća, Melbourne

Uđite kroz neoznačena vrata Melbourne's Supper Cluba i krenite prema nekoliko stepenica da biste pronašli ovaj sofisticirani bar na krovu. S impresivnim pogledom na Parlamentarnu kuću i jelovnikom s kavijarom, paštetom od foie gras i šunkom Jamon, Siglo je mali dio Europe u srcu Melbournea. Pripremite se za noćni izlazak u ovom otmjenom objektu malo više nego obično - ali hej, ipak je jeftiniji od leta!

POSJET: Stoljeće

Stoljeće Melbourne

Bar Liberty, Fitzroy

U partnerstvu s najboljim australijskim vinjeronima, pivarima, destilatorima i pržionicama, Bar Liberty želi vam donijeti ozbiljno dobro piće. Fokus je na vinu, ali pokrili su sve ostale baze ako vam to odgovara. Što biste još mogli poželjeti u kombinaciji s iskrenim gostoprimstvom i ukusnim obrokom?

POSJET: Bar Liberty

Bar Liberty Fitzroy

Howler, Brunswick

Smješteni unutar preuređenog skladišta, pronaći ćete Howlera. Višenamjensko, višeznačno umjetničko središte i bar. To je jedinstveni zatvoreni otvoreni pivski vrt s kiparskim nosačima za bicikle, velikim drvenim klupama i crnim metalnim kutijama za sadnju prepunih drveća. U baru ćete pronaći jedan od najeklektičnijih popisa craft piva u gradu, uključujući i japansko Hitachino gnijezdo na slavini. Ako sve to ne zadovoljava hipstera iznutra, u baru se također nalazi i posvećeni prostor za izvedbu s leđa koji podržava lokalne i međunarodne indie glume.

POSJET: Howler

Howler Brunswick

Everleigh, Fitzroy

Everleigh u Fitzroyu donio je mnoštvo nagrada otkako je otvorio svoja vrata 2011. godine, i to s dobrim razlogom. Podsjećajući na zlatno doba, otmjeni speakeasy posvećen je klasičnim koktelima i kvalitetnoj usluzi. S purističkim pristupom pićima, znajte da ste u dobrim rukama jer vas neko od stručnog osoblja bara šiba pažljivo promišljenom izmišljotinom. Prenesite se u neko drugo vrijeme kroz dekor starog svijeta (mislite: Chesterfields i glave jelena) i glatke zvukove jazza.

POSJET: Everleigh

Everleigh Fitzroy

Vuk i ja, Windsor

Ovaj pub i koktel bar u industrijskom stilu mjesto je Windsora s nečim za svakoga. Pozivajući prostor je sve ono što bi klasični pub trebao biti. Na jelovniku su svi uobičajeni osumnjičenici, široka paleta pića i šest velikih sportskih ekrana. Uz neobičan namještaj i posvećeni koktel bar, Wolf & I ujedno je i puno više od puka. Velikodušna veličina mjesta također znači da se možete oprostiti od čekanja u Windsoru!

POSJET: Vuk i ja

Vuk i ja Windsor

Elizej, Fitzroy

Ponaša se snažnim viskijem od 350 kotača, Elysian Bar u Fitzroyu izravno je iz sna ljubitelja viskija. Impresivna kolekcija sadrži samo rijetke i neovisno flaširane viskije iz cijelog svijeta. Njih su mukotrpno odabrali dvojac koji stoji iza posla - Yao Wang i Kelvin Low. Po uzoru na intimne japanske brkove, uživajte u drami u udobnom kožnom sjedalu uz nježne zvuke jazza.

POSJET: Elizej

Elizejski Fitzroy

Crni biser, Fitzroy

Ovaj kvartovski bar u srcu Fitzroya postao je ikona australske barske scene. Black Pearl je čak posljednjih godina postao redovitom na listi 50 najboljih barova na svijetu. Ne zavaravajte se ipak; ovaj obiteljski posao je sve samo ne pretenciozan. Pozdravljajući domaće stanovništvo i turiste, ovdje je naglasak na dobroj staromodnoj usluzi i inovacijama koktela - te domaćem kolutu kobasica za umiranje.

POSJET: Crni biser

Crni biser Fitzroy

Stomping Ground, Collingwood

Vjerovali ili ne, krajem 1800-ih Collingwood je bio dom australskog pivara. Do 1900-ih industrija je uklonjena spajanjem, zatvaranjem i otkupom. Rođeni iz zajedničke strasti za odličnim pivom, trio Steve Jaffares, Guy Greenstone i Justin Joiner odlučili su pivovaru dovesti kući na prvobitno Stomping Ground. Unutar prostrane pivnice pronaći ćete uvijek rotirajući izbor piva domaće proizvodnje i dobru hranu za pripremu pića.

POSJETA: Kamen za gužvu

Stomping Ground Collingwood

Tusk High Bar, Windsor

Windsorov potpuno novi Art Deco bar stigao je i spreman je za povratak na Manhattan iz 1930-ih. U ponudi je široka paleta klasičnih koktela, uključujući Charlie Chaplin i St Croix Rum Fix. Na jelovniku s malom hranom nalaze se sirnice, klizači i pizze na drva. Pripremite se za jazz, kabare i drag nastupe uživo zahvaljujući novouređenoj pozornici na krajnjem kraju ovog blistavog dnevnog boravka.

POSJET: Tusk High Bar

Kljova visokog stupnja Windsor

Rajska aleja, Collingwood

Smješten u preuređenom skladištu, ovaj povremeni Collingwoodov zajednički prostor dijeli svoj prostor s mikro pivovarom, delikatesom, umjetničkom galerijom i trgovinom motocikala. Komunalna priroda zgrade daje toplu i primamljivu atmosferu. Gosti mogu naručiti hranu od susjeda Little Latin Lucy, dok se tim iza šanka usredotočuje na ono što im najbolje ide: craft piva, prirodna vina i specijalni kokteli. Raj pronađen.

POSJET: Rajska aleja

Paradise Alley Collingwood

Arbory ​​Bar & Eatery, Melbourne

Stoji na 150 metara duljine, Arbory ​​Bar & Eatery smješten je na mjestu zapuštene željezničke pruge Sandridge pored stanice Flinders Street. Kuhinja i bar smješteni su u osvijetljenim brodskim kontejnerima, dok prostrana paluba pruža dovoljno prostora za sjedenje s pogledom na Yarru.

POSJET: Arbory ​​Bar & Eatery

Arbory ​​Bar & Eatery Melbourne

Clooney kuhinja i bar, Port Melbourne

Zaboravi Georgea; ovaj raspoloženi speakeasy slavi svoju tetu i legendarnu jazz pjevačicu Rosemary Clooney. Mjesto je prekriveno svim hollywoodskim glitz i Art Deco namještajem koji biste očekivali pronaći u starom školskom koktel-salonu. Izlazeći iz gomile spikeaja koji okružuju grad, Clooney Kitchen i Bar odmiču od tradicionalnog što se tiče pića. Umjesto toga, posluživanje svježih i uravnoteženih ponavljanja klasika, kao što je Duck Fat Martini, dizajniranih za spašavanje.

POSJET: Clooney Kitchen & Bar

Clooney kuhinja i bar Port Melbourne

Kongres, Collingwood

Kongres vas poziva da dođete za njihov stol kako biste imali priliku potražiti stanku i užitak u toku svakodnevnog života. Unutar zidova ovog elegantnog blagovaonice krije se obećanje hladne čaše vode, udobne stolice i nečega ukusnog za jelo. Ono što ćete pronaći je još puno više. Uz izuzetno polirani jelovnik i vinsku kartu kojom dominiraju Australije, ovo oh-so mjesto u Collingwoodu vrijedi posjetiti.

POSJET: Kongres

Kongres Collingwood

Loš Frankie, Fitzroy

Bad Frankie iz Fitzroya specijalizirao se za dva područja: tostice i lokalna alkoholna pića. Institucija Brunswick Street izlaže najbolje od domaćih proizvoda s preko 150 butik australskih alkoholnih pića u svojoj zavidnoj kolekciji. Ako mislite da Australiji nedostaje odjela za piće, njihov izbor pića od 29 stranica mogao bi vas natjerati da dobro razmislite. Ali, koga mi zavaravamo? Imali smo te nazdravljati!

POSJET: Loš Frankie

Loš Frankie Fitzroy

Kirk’s Wine Bar, Melbourne

Usred užurbanosti turističke Hardware Lane smjestio se topli, lagani vinski bar. Filozofija u Kirk’s Wine Baru je jednostavna: U Vino Veritasu . Ili, u vinu se krije istina. Povlačenje dobrodošlice iz godine u godinu dokazuje da su ponekad jednostavne stvari u životu - poput čaše dobrog vina i neke kvalitetne usluge - sve što je potrebno za postizanje ovog grada.

POSJET: Vinski bar Kirk’s

Kirk’s Wine Bar Melbourne

Kotlarnica, Melbourne

Proizvođač kotlova nastao je iz ideje da se pivo i viski upariju više nego zbroj njegovih dijelova. S policama na stražnjoj traci s više od 900 sladova i kontinuirano rotirajućim popisom slavina, ako je ikada bilo savršeno podudaranje, velika je vjerojatnost da biste ga pronašli ovdje. Spajanja, prigodno nazvana Proizvođači kotlova, popraćena su malim izborom sira i kobasica dizajniranih s pićem na umu.

POSJET: Kuća kotlova

Kotlarnica Melbourne

Vinski bar Cumulus Up, Melbourne

Inspiriran velikim europskim vinskim barovima, Cumulus Up obiluje šarmom. Smješten iznad kultnog restorana Cumulus Inc, ovaj elegantni vinski bar savršeno je mjesto za pića nakon posla ili opuštenu večeru. Iako je glavni fokus na vinu, hrana je također vrijedna spomena. Sezonski jelovnik kontinuirano se razvija kako bi odražavao male farme i lokalne proizvode. Njihov izbor grickalica i većih jela sastoji se od klasičnih, ali ukusnih jela, i naravno, najbolje se kombiniraju s vinom.

POSJET: Kumulus gore

Vinski bar Cumulus Up Melbourne

Srcolomac, Melbourne

Ako ste raspoloženi za neki rock’n’roll, nema boljeg mjesta nego pod neonskim svjetlima u Heartbreakeru. Fokus je ovdje na puštanju kose za noć, umjesto na visokoklasnim koktelima i finim jelima. Na izbor su četiri pripremljena koktela i pristojan izbor piva i vina. Možda je to ronilački bar, ali timu koji stoji iza nagrađivanog Everleigh-a, ovo kasnonoćno mjesto pojmu daje potpuno novo značenje.

POSJET: Srcolomac

Srcolomac Melbourne

Gospodine West, Footscray

Glavna atrakcija ovog footscray bara su njegova 24 točenja koja toče ne samo pivo, već i jabukovaču, vino i koktele. Da, to uključuje espresso martini. Iako se njegov jelovnički meni sastoji od jednostavnih grickalica, vlasnici potiču goste na BYO iz bezbrojnih okolnih zglobova za ponošenje. Ako u njihovom pažljivo odabranom izborniku pića pronađete nešto što vam se sviđa, možete ga odnijeti kući zahvaljujući flašici dolje.

POSJET: Gospodine West

Gospodine West Footscray

Morris Jones, Windsor

Nedavno preuređeni Morris Jones u Windsoru nudi kalifornijski pogled na modernu japansku kuhinju. Rezultat je jelovnik koji je bujan poput njegovih interijera, a u njemu se ističu svježi proizvodi s očekivanim nagibom morskih plodova. Preokret Japanse-Cali proteže se i na izbornik pića, a među mnogim jedinstvenim opcijama nalaze se Yuzu Pina Colada, Sake Plum Spritz i Nakatomi Old Fashioned.

POSJET: Morris Jones

Morris Jones Windsor

Smith, Prahran

Pobjegnite iz gužve ulice Chapel u elegantnom cjelodnevnom restoranu Prahran, The Smith. Krenite u smjeru restorana kako biste se prepustili njihovom sezonskom meniju šampionirajući svježe lokalne proizvode. Ili uživajte u zalogaju u baru i koktelu na svijetloj terasi u obliku atrija.

POSJET: Smith

Smith Prahran

Gerald’s Bar, Carlton North

Zakoračite u toplo Gerald’s-ovo svjetlo i odmah shvatite zašto mještane North Carltona privlači ovaj ugodni vinski bar. Uz stalno mijenjajući jelovnik koji prikazuje lokalnu hranu, kuhinja radi po filozofiji 'mi kuhamo, a ti jedeš'. I vjerujte nam, poželjet ćete jesti sve što Gerald kuha. Isto vrijedi i za opsežnu vinsku kartu, s prvih nekoliko boca otvorenih za noć dostupnim u čaši. Domaći, jeftin i prepun osobnosti, Gerald’s ima naše odobrenje.

POSJET: Gerald’s bar

Gerald’s Bar Carlton North

Bar hotela Temperance, Južna Yarra

Svratite u hotel Temperance na ulici Chapel u jedan od najkvalitetnijih pubova u Melbourneu. Smješten u srcu South Yarre, ovaj je elegantni lokal omiljeni je lokalno. Iskoristite njihove brojne posebne ponude, uključujući glazbu uživo i DJ-eve svakog petka i subote navečer, akustičnu glazbu nedjeljom i koktele od 10 dolara u četvrtak.

POSJET: Hotel Temperance

Temperance Hotel Bar Južna Yarra

Dvije pogreške, Južna Yarra

Sebe opisujući kao mjesto za „fino ronjenje“, Two Wrongs u South Yarri dijelom je restoran, dijelom ronilački bar. Uz hirovitiji pristup finim obrocima, jelovnik nudi krafne punjene mac’n’cheeseom i punjenim svinjskim mesom, uz ubojite koktele. I unatoč nekim upitnim dekorima, koji sadrže pribor za jelo Versace i barske stolice u žutoj ružičastoj boji, lokalno stanovništvo i posjetitelji ne mogu se zasititi mjesta. Dokazivanje da dvije pogreške zapravo mogu činiti ispravno.

POSJET: Dvije pogrešne

Dvije pogrešne južne Yarre

Leonardova kuća ljubavi, Južna Yarra

Leonardova Kuća ljubavi upravo je to; bar nadahnut 70-ima smješten unutar stvarne kuće - ograda za ograde i sve ostalo. Uz atmosferu kućne zabave, ovdje nema rezervacija niti formalnih blagovaonica. Naručite hladno pivo i hamburger u baru i pripremite se za bugi cijelu noć.

POSJET: Leonardova kuća ljubavi

Leonardova kuća ljubavi, Južna Yarra